La realitat és que no hi ha una quantitat d’alcohol sense risc. El vi és alcohol, i l’alcohol està relacionat amb problemes cardiovasculars, demència d’inici precoç i diversos tipus de càncer.
Sí, el vi té antioxidants… però en petites quantitats. Els possibles beneficis no superen els riscos. Si busques antioxidants, és millor obtenir-los amb una bona dieta.
A més, el famós mite de “la beguda al dia» prové d’estudis que són malinterpretats i, en alguns casos, influïts per la indústria.
I no oblidem una cosa important: l’alcohol genera tolerància, i és fàcil que un got sigui més. Per tant, si beus, hauria de ser perquè et ve de gust, no perquè pensis que cuides la teva salut.
